製冰機的正確使(shǐ)用方法指南
一、了解製冰機的工作原理
1. 儲(chǔ)水(shuǐ)箱中的(de)冷凍水通過水泵不斷(duàn)循(xún)環,流經(jīng)板式或(huò)分格的蒸發器。
2. 壓縮機啟(qǐ)動後,通過吸(xī)氣、壓(yā)縮(suō)、排氣、冷凝(液化)、節(jiē)流等過(guò)程,將製冷劑在蒸發器中以-10至
-18度的低(dī)溫蒸(zhēng)發(fā),吸熱汽化。冷凍(dòng)水在0度的水溫(wēn)下,不斷在更低溫的蒸發器表(biǎo)麵凝(níng)結成冰層。當(dāng)冰層
達到一定厚度時,製冷(lěng)劑的蒸發溫度(dù)會(huì)達到溫控(kòng)設定的值,隨後(hòu)除霜電(diàn)磁閥接通,常采用(yòng)熱泵(bèng)形式除(chú)冰,
完成一(yī)個循環後再進行下一次製冰(bīng)過程。
二、製冰機的使用技巧
1. 安裝位置(zhì):製冰機應放(fàng)置在遠離熱(rè)源、無陽光直(zhí)射、通風良好的地方,環境溫(wēn)度不應超過35攝(shè)氏(shì)度,
以避(bì)免冷凝器散熱不良,影響製冰效果。地麵需堅實平(píng)整,保(bǎo)持製冰(bīng)機(jī)水(shuǐ)平,以防止不脫冰及運行時產
生(shēng)噪(zào)音。
2. 間(jiān)隙要求:製(zhì)冰機背部和(hé)左(zuǒ)右側麵(miàn)的(de)間隙應不(bú)小(xiǎo)於30厘米(mǐ),頂部間隙不小(xiǎo)於60厘米。
3. 電源使用:製(zhì)冰機應使用獨立電源,專線供電,並配備熔斷器及漏電保護(hù)開關,且要可靠接地(dì)。
4. 用水要求:製冰機用水必須符合國(guó)家飲用水標(biāo)準,並安裝水過(guò)濾裝置(zhì),以過濾水中雜質,防止堵塞水(shuǐ)管,
汙染(rǎn)水槽和冰模,影響(xiǎng)製(zhì)冰性(xìng)能。
5. 清洗方(fāng)法:清(qīng)洗(xǐ)製冰(bīng)機時應關閉電源,嚴禁用(yòng)水(shuǐ)管(guǎn)直(zhí)接衝洗機身,應用中性(xìng)洗滌劑擦(cā)洗,嚴禁使用酸(suān)性、
堿性等腐蝕性(xìng)溶(róng)劑清洗。
6. 定期(qī)維護:每兩個(gè)月(yuè)旋開進水軟(ruǎn)管管頭(tóu),清洗進水閥濾(lǜ)網,避免(miǎn)水中雜質堵塞進水口,導致(zhì)進水(shuǐ)量減少
而(ér)不製冰。
7. 冷凝器清潔:每兩個月清掃(sǎo)冷凝(níng)器表麵灰塵,以(yǐ)防冷(lěng)凝散熱(rè)不良損壞(huài)壓(yā)縮(suō)機部件。清掃時,使用(yòng)吸塵器、
小毛刷等工具,避免(miǎn)使用尖銳金屬工具。
8. 部件清潔:每兩個(gè)月清洗製冰機的水管、水(shuǐ)槽、儲冰(bīng)箱及保(bǎo)護(hù)膠片。
9. 停用處理:製冰機不使用時,應清洗幹淨(jìng),用電吹(chuī)風吹幹冰模及箱內水(shuǐ)分,存放(fàng)在無(wú)腐蝕氣體(tǐ)、通風(fēng)幹(gàn)燥
的地方,避免(miǎn)露天存放。
廣州英迪(dí)爾電器有限(xiàn)公司(sī)是專業從(cóng)事高端(duān)餐飲設備的生產(chǎn)廠家(jiā),是集設計、研發(fā)、生產、安裝、售後於一體(tǐ)的專業餐飲(yǐn)設備(bèi)服(fú)務商,生產的(de)餐飲設(shè)備(bèi)有可樂機(jī)、漢堡機、煮麵爐(lú)、電炸爐、濾油車、雙麵扒爐、烤箱(xiāng)、醃(yān)製機等,谘詢(xún)熱(rè)線:400-9933-329
同類文章排行
- 製冰機的正確使用方法(fǎ)指南
- 自動(dòng)煮麵機一(yī)台多少錢(qián)?
- 台式商用(yòng)冰激淩機型號該怎麽選擇
- 英迪爾(ěr)煮麵爐具備精準控(kòng)溫功能,可以同時滿(mǎn)足多種食材的烹飪需求。
- 如何操作和使用(yòng)冰激(jī)淩機?
- 在烤(kǎo)箱內卷時代(dài),英(yīng)迪爾(ěr)如何脫穎而出?
- 為什(shí)麽要使(shǐ)用鏈帶(dài)式烤(kǎo)爐?它的優勢在哪裏呢
- 英迪爾炸(zhà)爐為什麽這(zhè)麽高效?看完你就知道(dào)
- 英迪爾煮麵(miàn)爐精準(zhǔn)控溫,同時滿足多種烹飪食材
- DUK奶昔機(jī),品質與實力並(bìng)存