拒絕標(biāo)配攻略,在韓國吃炸雞(jī)真的要(yào)配啤酒嗎?
眼看著天氣(qì)漸漸變冷,韓劇裏各種“初雪梗”又(yòu)開(kāi)始輪番轟炸,自從當年全女神一句“下雪(xuě)了(le),怎(zěn)麽能沒有(yǒu)炸雞和(hé)啤酒(jiǔ)呢”,從此炸雞的啤酒便緊密的結(jié)合(hé)在一起無(wú)法分離。但經(jīng)過橘子君的調查,最後結論是其實韓國並(bìng)沒(méi)有這種傳統。隻(zhī)是韓(hán)國的酒吧、外賣經(jīng)常把這兩(liǎng)種食物一起賣而已。
有醫學專家指(zhǐ)出(chū),炸雞(jī)和啤(pí)酒的搭配存在極大的安(ān)全隱患,兩者(zhě)都屬於高脂肪食物,容易誘發(fā)膽結石。那麽除了啤酒(jiǔ),炸(zhà)雞其實還(hái)有許多(duō)其它搭配(pèi)。
炸雞(jī)+檸檬
不(bú)管什麽(me)油炸(zhà)食品多多少少都(dōu)會有些油膩,在炸雞(jī)上撒上清(qīng)新酸爽的(de)檸檬汁,既中和了(le)炸雞的油(yóu)膩,又能從脆脆的外皮中嚐到酸甜(tián)的味道,可以(yǐ)說是非(fēi)常小清新(xīn)的(de)吃法了。
炸雞+大蒜
先別急(jí)著拒絕!雖然(rán)大蒜氣味濃烈(liè),許多人對它敬(jìng)而遠(yuǎn)之,但和炸雞陪在一起似(sì)乎反而變成了一(yī)個優點。當大蒜的刺激辛(xīn)辣(là)深入到(dào)炸雞裏,能讓(ràng)裏麵的雞(jī)肉更加鮮嫩多汁。適合喜歡重口味的你。
炸雞+蘿卜
如果說檸檬汁是(shì)打入炸雞內(nèi)部的臥底(dǐ),那蘿卜就是和炸雞(jī)硬碰硬的戰士(shì)。蘿卜的脆爽程度可一點也不比炸雞遜色(sè),還(hái)帶有(yǒu)一(yī)點蘿(luó)卜的辛辣,刺激你(nǐ)的味(wèi)蕾。
也許(xǔ)有的小仙女還在糾(jiū)結(jié),畢竟一塊(kuài)200 克(kè)重的雞排就有500 大卡(kǎ)的熱量,若是特別加大的雞排(300 克重) ,熱量更高達(dá)750 大卡以上,相(xiàng)當於(yú)一個便(biàn)當的熱量。
其實炸(zhà)雞的熱量主要(yào)來自於(yú)外皮所包(bāo)含的油(yóu)脂(zhī),以及(jí)特(tè)殊口味(wèi)醬料、佐料等
所以,我們在(zài)吃的時候(hòu)不(bú)妨試著剝除油炸外皮,盡量(liàng)減少各(gè)式沾醬的使(shǐ)用(yòng),每次(cì)點一小份不要過量,這樣就可以(yǐ)美美的吃炸雞(jī)了!說是這(zhè)麽說,但(dàn)是(shì)橘子君還是忍(rěn)不住啊~
最後一(yī)句:
不要等初雪(xuě)了,現在就(jiù)趕緊(jǐn)點一份炸雞(jī)犒勞自(zì)己吧(ba)。
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