每個（gè）碳酸產（chǎn）品（pǐn）的糖度和二氧化碳含氣量（liàng）標準 可（kě）樂機的工作原理（lǐ）是怎（zěn）樣的？

首先是飲料用水，廠裏出廠的瓶裝可（kě）口可樂用水叫（jiào）做“處理水”，絕不（bú）是蒸餾水。處（chù）理水是自來水經過預（yù）處理車間，先過（硫酸亞鐵，次氯酸鈣（gài），氫氧（yǎng）化鈣），沉降後再經過處理水車間，進行物理（lǐ）過（guò）濾，順（shùn）序（xù）是（shì）:碳濾，砂濾，精濾（lǜ）。經過這幾個過（guò）程（chéng）後就變成了“處理水”，可以直接飲（yǐn）用（yòng）。處（chù）理水的車間每天都要清洗過濾罐（guàn），活性（xìng）炭要做再生。所以水質（zhì）很有（yǒu）保障。按照（zhào）變量（對應用水量）決定每天清洗罐的數量。在這個基礎上（shàng）再進行一步反滲透，就（jiù）是市麵上賣的（de）“冰露”。處理水的PH值在8-9左右，電導（dǎo）率（越低越“軟”）盡量（liàng）低，但是範圍（wéi）我忘了。處理（lǐ）水會貫穿罐裝管道（dào）和實驗室的用水管路。會有餘氯的要求，含量極（jí）低，要是能喝出來，那（nà）就遠遠遠遠（yuǎn）超標了。
現調機用的水……那就看他們的良心了，什麽過濾水自來水……都有可能，看過濾（lǜ）設備是什（shí）麽還有反洗的頻率……
關於調製比例，可口（kǒu）可樂，雪碧（bì）的（de）要（yào）求是1:5.4，就是（shì）1單位糖漿對應5.4單位的水。非可樂雪碧產品（pǐn），比如芬達醒目，要求是1:4.4，現調機也（yě）一樣，麥當勞肯德基每台（tái）線條機，可（kě）口可樂都會為其配一個（gè）品控員，為了防止他們偷（tōu）工減料。一般調好（hǎo）比例就會上鎖（suǒ），但是顯然這裏（lǐ）存在尋租（zū）空間，比（bǐ）如麥當勞和品（pǐn）控員會有利益分成（chéng）之類的（de）。所以一般的現調品控員都不（bú）會管（guǎn）的（de）。我（wǒ）曾經去（qù）麥當勞拿過一杯不加冰的可樂回實（shí）驗室測糖度，可口（kǒu）可樂廠內對可口可樂飲料的BRIX（白利度:每100克產品中的含糖（táng）克（kè）數，一定注意是克數。）要求（qiú）10.77±0.15，但是（shì）我那杯可（kě）樂糖度隻有9.47。一杯差（chà）這麽多，利潤嘩嘩的你們懂的。
現在來說票數最高的圖裏麵那個糖漿盒子（zǐ），糖漿盒子又叫（jiào）BIB（bag in box）就是紙箱子裏有一個塑料袋子的意思，一箱約20kg，出廠售價（jià）大約在500多塊錢。以可口可（kě）樂糖漿為（wéi）例，糖漿的BRIX在56.3左（zuǒ）右，也就是100克糖漿裏，56.3克是糖（táng）（我喝過一小小口，太齁了），所以（yǐ）按（àn）照1:5.4的比例，如果每杯可（kě）樂（lè）白利（lì）度是9.47的話，可想而知可以多賣多少杯……

最後放一下每個碳酸產（chǎn）品的糖度和二氧化碳含氣量標準（zhǔn）:
可樂:10.77，4.2
雪碧:11.16，4.2
芬（fēn）達橘子:10.94，3.4
醒目:3.44，3.4
怡泉:11.88，3.4