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碳酸飲料機_製冰（bīng）機_商用製冰機（jī）_製冰（bīng）機主（zhǔ）要分類

文章出處（chù）：英迪爾人氣：-發表（biǎo）時間：2017-12-29 15:37:00

製冰機（英文名：ice maker或ice machine）采用（yòng）製冷係統，以（yǐ）水載體（tǐ），在通電（diàn）狀態下通過（guò）某一設備後，製造出冰的設備叫製冰機。製冰機是一種將水通過蒸發（fā）器由製冷係統製冷劑冷卻後生（shēng）成冰（bīng）的製（zhì）冷機械設備。根（gēn）據蒸發器的原理和（hé）生產（chǎn）方（fāng）式（shì）的不（bú）同，生（shēng）成的冰塊形狀也不同，人們（men）一般根據冰形狀將製冰機分為顆粒冰機、片冰機、板（bǎn）冰機、管冰機、殼冰（bīng）機（jī）等等

三閥可樂機

製冰機（jī）主要分類（lèi）

製冰（bīng）機可以分為商用製（zhì）冰機、家用製冰機、工業（yè）用（yòng）製冰機。

製冰機（jī）從形狀來看：有顆（kē）粒冰（圓柱形、方塊形、月型）、雪花型、鱗片冰、板冰、管冰等。

顆粒（lì）冰（bīng）按製冰（bīng）方式又分為噴淋式、流水（shuǐ）式和浸入（rù）式（shì）。

圓柱冰一般（bān）為噴淋式（shì）製冰，這種製冰方式，冰點低（dī），可達零下20℃以下。圓（yuán）柱（zhù）形的（de）表（biǎo）麵之間（jiān）接觸麵小，不易（yì）粘成團，用冰方便。圓（yuán）柱形（xíng）冰塊硬（yìng）度高（gāo），溫（wēn）度低，冰（bīng）塊（kuài）晶瑩（yíng）剔透（tòu），適（shì）用於洋酒的冷卻（què），較慢的融化速度不會衝淡洋酒，而影響（xiǎng）洋酒（jiǔ）的口感，圓柱冰（bīng）製冰機的缺（quē）點（diǎn）是產冰效（xiào）率比（bǐ）較低（dī），一般用於生產吧台式小型製冰機（jī）。

浸入式製冰機是（shì）比較落後的技（jì）術，冰形一般為子彈（dàn）頭形，這種冰形因為冰點高，融化速度快，冰塊霧狀（zhuàng）不（bú）透明，已（yǐ）經基本淘汰。

鱗（lín）片冰的（de）溫度為-6℃~ -12℃，最（zuì）適（shì）合工（gōng）業加工和易變質（zhì）物品運（yùn）輸（shū）的冷卻。常被用於超市（shì）生（shēng）鮮台（tái）的海鮮展示（shì），大型鱗片冰還可（kě）用於水泥（ní）廠，化（huà）工廠，肉聯廠，海洋漁業等。

碳（tàn）酸飲料機

碳酸（suān）飲（yǐn）料機又（yòu）稱（chēng）可樂機、可樂（lè）現調機（Carbonated drink machines或Coke machine）

是製作（zuò）碳（tàn）酸飲料（liào）的主要機器（qì）設（shè）備，碳酸（suān）飲（yǐn）料機（jī）包括：BIB糖漿泵（bèng）及接頭、壓力表（biǎo）組（zǔ）、糖漿管道及裝機附件、水（shuǐ）過濾器、二氧化碳氣瓶等。碳酸（suān）飲（yǐn）料在使用（yòng）過程中一（yī）般（bān）喜（xǐ）歡與冰（bīng）相接合（hé），是在液體飲（yǐn）料中充入二氧化碳做成的，其主要成分為（wéi）糖、色素（sù）、香（xiāng）料等，除熱量外，沒有任何營養（yǎng）。碳酸飲料因含（hán）有二氧化碳，能起到（dào）殺菌、抑菌的作（zuò）用（yòng），還能通過蒸發帶走體內熱量，起到降（jiàng）溫作用（yòng）。碳酸飲料中（zhōng）含有大（dà）量的色素、添加劑、防腐劑等物質，這些成（chéng）分（fèn）在體內代謝（xiè）時反（fǎn）而需要大量水（shuǐ）分，而（ér）且可樂（lè）含有咖（kā）啡因也（yě）有利尿作用，會（huì）促進水分排出，所以碳酸飲（yǐn）料會越（yuè）喝越渴（kě）。

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