碳酸（suān）飲料（liào）現調機行（háng）業分析

英迪（dí）爾碳酸飲料現調機行業分析（xī）

隨著國家社（shè）會、經濟的發展,人民的生活水平（píng）日益提高,以杯裝現（xiàn）調（diào）機飲料的售賣迅（xùn）速普及，從大街小巷的零售店、大中小學校園裏的小賣部發展（zhǎn）到（dào）食品商場、中（zhōng）西快（kuài）餐店。包括鮮榨果蔬（shū）汁、現調果蔬汁、五（wǔ）穀雜糧（liáng）飲品等在內的多種多樣的現場製作的自（zì）製飲料日益（yì）受到（dào）人們的青睞。

英迪爾（ěr）碳酸飲料現調（diào）機（jī）依（yī）然是國外企業發明並占主導,本土（tǔ）的製造企業大多（duō）於2010年（nián）左右成立,起步晚（wǎn）、經（jīng）驗少、規模小,雖然（rán）發展迅速並占（zhàn）有價格（gé）優勢,但質量和可靠性並不穩定。因為碳酸飲料現調（diào）機大多使用（yòng）在商（shāng）務（wù）餐飲環境中,使用頻度高,使用時間久,操作者普（pǔ）遍（biàn）不（bú）專業並（bìng）且流動（dòng）頻繁,非私有的屬性導致一般操作者並不會（huì）像個（gè）人用品一樣（yàng）愛護,所以可靠性耐久性對（duì）碳（tàn）酸飲料現調機質量控製就非常重要。  

    英迪爾碳酸飲料現調機概（gài）況

碳酸飲料現調機是一種（zhǒng）飲（yǐn）料零（líng）售機（jī），該設備最初由可口可（kě）樂公（gōng）司和（hé）百事可樂公司引（yǐn）進。現調（diào）機（jī）屬於一（yī）體化汽（qì）水機，一機同時完成水處（chù）理、製冷、加氣、糖漿和碳酸（suān）水混合等工作，現飲現（xiàn）調，配（pèi）方調整方便，製作的碳（tàn）酸飲（yǐn）料含氣足、新鮮、冰（bīng）涼，一（yī）機沒有多套飲料管路，可（kě）同時（shí）製作風味不同的飲料。由於碳（tàn）酸飲料現調機體積小，移動方便（biàn），高效（xiào）率、低成本以（yǐ）及（jí）良好的商（shāng）業形象，嶄新的銷售渠道，得到了（le）越（yuè）來越（yuè）多的生產廠家的應用和零售商的歡（huān）迎，從加快現調飲料成為當今世界各發達國家飲（yǐn）料市（shì）場的消費潮（cháo）流。在（zài）我國，碳酸飲（yǐn）料現調機幾年（nián）前還隻（zhī）是在一（yī）些大城市出現，現在（zài）已被迅速推廣到一些中小城市。目前，國內擁有的各類碳酸飲料現調機，絕大多數為進口機或（huò）國內組裝機（jī）。

碳酸飲料現調機基（jī）本結構及（jí）工作（zuò）原理圖  

結構及（jí）工作項目我國目（mù）前（qián）廣泛使用的現調機（jī）機（jī）型（xíng），其結構原理（lǐ）見圖。

該結構（gòu）中除了製（zhì）冷係（xì）統外，主要包（bāo）括（kuò）水過濾器（qì）、飲料泵、碳酸水合成器、ＣＯ２氣瓶（píng）、糖漿包、出料（liào）混合閥。 

工作原理（lǐ）：自來水（shuǐ）經過濾器過濾後，經飲（yǐn）料泵輸送至（zhì）碳酸水（shuǐ）合成器，與此（cǐ）同時ＣＯ２氣體由高壓（yā）氣（qì）瓶壓至碳酸水合成器，ＣＯ２氣體與水在合（hé）成器中充（chōng）分混合溶（róng）解，形成碳酸水後（hòu）流進蒸發器，經冷卻使碳酸（suān）水溫（wēn）度降至４℃左（zuǒ）右。另（lìng）外糖漿筒中的糖漿在高（gāo）壓的ＣＯ２氣體作（zuò）用下被壓至（zhì）蒸發器中，冷卻後的碳酸（suān）水和糖漿通過分配閥按一定比例混合後釋放出來,成（chéng）為冰凍（dòng）的碳酸（suān）飲料。

廣州英迪（dí）爾電器有限（xiàn）公司是專業（yè）從事高（gāo）端餐飲設備的生產廠家，是集設（shè）計、研（yán）發、生產、安裝、售後於（yú）一體（tǐ）的專業（yè）餐飲（yǐn）設備服務商，生產的餐飲（yǐn）設（shè）備有可樂（lè）機、漢堡機、煮麵（miàn）爐、電炸（zhà）爐（lú）、濾油車、雙麵扒爐（lú）、烤箱（xiāng）、醃製機等，谘詢熱（rè）線：400-9933-329