針對不同款式冰淇淋（lín）機器的挑選要訣

　　導讀：夏日（rì）炎炎，最是冰淇淋登場的時機，許多人正（zhèng）在（zài）考慮添（tiān）置一台（tái）冰淇淋機（jī）器（qì），以此（cǐ）抓住夏日冰（bīng）淇淋銷售旺季。但是冰淇淋機器也有不同種類（lèi），怎麽挑選呢?跟隨下麵的（de）介（jiè）紹挑選合適的冰（bīng）淇（qí）淋（lín）機器（qì）吧。

　　1、目前市（shì）麵（miàn）上的冰淇淋機器按（àn）照（zhào）規（guī）格可（kě）以劃分為台式（shì）和（hé）立式兩（liǎng）種，台式適（shì）用於有限的（de）操作間，比如酒吧（ba），台（tái）式的（de）可（kě）以直接擺放在吧台上。立式的比較（jiào）適合大眾場合（hé）使用（yòng），因為（wéi）設計結構緊湊，無論是外賣用還（hái）是攜帶（dài）都較為方便。立式的散熱要優於台（tái）式（shì），因此如果是環境溫度較高的話建議使用立（lì）式。

　　2、冰（bīng）淇淋機器按照構造也可（kě）以分為非（fēi）封閉，半封閉和全（quán）封閉三（sān）種。現在（zài）市（shì）麵上主要以封閉式為（wéi）主，質量好的冰淇淋機器在（zài）環境以及（jí）入（rù）料溫（wēn）度一樣的（de）情況下產量要更（gèng）高。這需（xū）要長期的觀察才能（néng）辨別。

　　3、按照（zhào）冰淇淋類型來分的話（huà）可以（yǐ）分為軟質和硬質兩類冰淇淋（lín）機，軟質就是製作甜筒或聖代，硬質就（jiù）是可以挖冰球的那種冰淇（qí）淋，軟（ruǎn）式冰淇淋（lín）的溫（wēn）度在-3度左右（yòu）。硬冰淇淋（lín）需要（yào）將軟式冰淇淋放入-23度左右的環（huán）境，客戶可以根據自（zì）己想要售賣的冰淇淋種類進行購入。

　　以上就是關（guān）於冰淇淋機器的介紹了，選（xuǎn）擇冰（bīng）淇淋機器需要考慮適（shì）用場合以及（jí）產量，所（suǒ）製作的冰（bīng）淇淋種類（lèi）來挑選，這（zhè）樣才能追求最高的性（xìng）價比，降低生產成本，達到（dào）最大收益。

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