炸雞漢堡(bǎo)店(diàn)需要哪些設備,全套設備(bèi)價格(gé)清單大概是多少錢
漢堡(bǎo)店(diàn)全套設備包括哪些,下圖是英迪爾(ěr)給客戶做的(de)漢堡店(diàn)全(quán)套設備清單
很(hěn)多在想開漢堡店的時候,都會(huì)很迷(mí)茫,不知道買哪些設備,隻知道大(dà)概需要的設(shè)備,那麽今天就給大家普(pǔ)及一下,漢堡店一般都(dōu)有哪(nǎ)些設(shè)備。
一、陳列保溫櫃,我們都知道,陳列保溫櫃是用來保溫漢(hàn)堡炸雞等食物(wù)的,但(dàn)是陳列保溫櫃又分(fèn)為很多種,比如自(zì)動加水和手動加水,這也就直接影響到價格問題(tí)了,當然(rán)還有尺寸大小,如果說是自己單獨去買,萬一尺寸買大了,放不下(xià),或(huò)者是買小了,空(kōng)間又浪(làng)費了,所以說這也是(shì)很(hěn)多(duō)人頭疼的問(wèn)題。
二、水吧台,有漢(hàn)堡怎麽可能(néng)沒有飲料(liào)呢,不然(rán)熱天的時候也是(shì)很難受(shòu)的,所以水吧台也是(shì)需要的,水吧台相對(duì)來(lái)說比較(jiào)簡單很多,也就起到一個工作台的(de)形式,隨著消(xiāo)費的需求(qiú),水吧台也是各(gè)種各樣,當然總的來說隻是增加尺寸大小和功(gōng)能。
三、中心島,中心島一般都是(shì)需要定製的,跟前麵的(de)水吧一樣,由於店鋪麵積(jī)的大小不同,所以一般工作(zuò)台和操作台等都是需要定製才(cái)比較合理的,那麽中心島的構造也不是很難,而且大家都知道,這(zhè)是必(bì)備的。
四、薯條(tiáo)保溫(wēn)櫃,薯條保溫櫃是(shì)做什(shí)麽(me)的呢,聽名字想必都知道是用來給薯條保溫的(de),如果(guǒ)隻是保溫(wēn),當然沒有必(bì)要去買了,所以薯條(tiáo)保溫櫃不(bú)僅僅是保溫,而且還(hái)可以加調料(liào),讓其更多與薯條充分混(hún)合,口(kǒu)感達到(dào)最佳(jiā)。
五、漢堡機,漢堡(bǎo)機現在的種類和功能比較多,有(yǒu)機械(xiè)版,電腦版,還有單層(céng)漢堡機,雙(shuāng)層漢堡機(jī)等(děng),最主要(yào)的功(gōng)能是給漢堡加熱的(de),所以(yǐ)漢堡(bǎo)機的(de)好(hǎo)壞也是很重要的,加熱壞節影響到消費(fèi)者吃的味(wèi)道,漢堡機(jī)整體來說大家都知道,而(ér)且也不貴。
六、醃製機,醃製機有很多的叫法,比如(rú)滾揉機,醃肉機,醃菜機等(děng),分為電腦版和(hé)機械版,還有按(àn)容(róng)量分,20kg,25kg等,那(nà)麽醃(yān)製機的作用就是將雞排牛排等(děng)醃(yān)製入味。
七、裹粉台,裹(guǒ)粉(fěn)台的作用的將(jiāng)雞翅和雞腿等肉類(lèi)跟(gēn)粉充分混(hún)合,目(mù)前(qián)已經(jīng)有電動裹粉(fěn)台,相對之前的(de)手動裹粉台會更好用一些。
八、開水機,開水機是漢堡(bǎo)店必(bì)備的,所以不(bú)用做太多的介(jiè)紹(shào)。
九、烤(kǎo)箱,這裏指(zhǐ)的烤箱可不是一般的烤箱,而是商用萬(wàn)用烤箱,因為家用的烤箱用起來的話烤出來的(de)東西沒有那麽好,所以這種烤(kǎo)箱也是漢堡店都選擇的,而且烤的(de)效率會(huì)高很多,會比家用的烤箱貴一點。
主要的也就是以上的九(jiǔ)個核心產(chǎn)品,其實還有其他的,比如可樂機,冰淇(qí)淋(lín)機(jī)等,但是(shì)這些的話比較特殊,而且很多漢堡(bǎo)店都沒有(yǒu)直接做有冰淇(qí)淋,而是可樂機(jī)會用(yòng)的(de)多一些,除(chú)了這些核心產品之外,還有(yǒu)更多的產品,但(dàn)都(dōu)是一些小(xiǎo)配件。
漢堡店(diàn)全套設備,目前可以定製做(zuò)的廠家也為數不多,英迪爾是做漢堡(bǎo)店設備比(bǐ)較專業,也很齊全。
廣州英迪(dí)爾電器有限公司是專業(yè)從(cóng)事高端餐飲設備的生產廠家,是集(jí)設計、研發、生產、安裝(zhuāng)、售後於一體的專(zhuān)業餐飲設備服務商,生(shēng)產的餐飲設備有可樂機(jī)、漢堡機(jī)、煮麵爐、電(diàn)炸爐、濾油車、雙(shuāng)麵扒爐(lú)、烤箱、醃製機(jī)等,谘(zī)詢熱線:400-9933-329
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