炸雞店需要設備（bèi）有（yǒu）哪些?

　　導讀（dú）：自從韓劇當（dāng）中炸雞和（hé）啤酒搭配爆紅之後，越來越多人在生活中都很喜歡喝啤酒時配（pèi）一份炸雞（jī），感覺這（zhè）樣吃炸雞才完整，讓炸雞店的生意更火爆!如果想要（yào）開一家炸雞店，你需（xū）要準（zhǔn）備這些設備!

　　1、炸（zhà）雞爐

　　炸雞爐是（shì）經營炸雞店的必備基礎設備，通過使用（yòng）炸爐（lú）製作各種（zhǒng）油炸食品都（dōu）很方便（biàn），作為炸雞店核心設（shè）備（bèi），確保（bǎo）在炸（zhà）雞（jī）時（shí）更（gèng）方（fāng）便快捷，直（zhí）接（jiē）按（àn）照規定（dìng）時間進（jìn）行油炸，無需人工看管讓（ràng）工作過程更省心。

　　2、醃製機

　　炸雞店通常（cháng）會推出不同口味炸（zhà）雞套餐，這就需（xū）要（yào）提前（qián）進行（háng）醃製（zhì），不同口味炸雞醃製比較複雜。通（tōng）過使用醃製機就能（néng）更精準（zhǔn）進行醃製，控製醃製（zhì）口味和時間提升醃製品（pǐn）質，這要比（bǐ）自（zì）己醃製更為簡單。

　　3、保（bǎo）溫櫃

　　經營（yíng）炸雞（jī）店要準備（bèi）一台保溫櫃，主要目（mù）的是（shì）為了保存各（gè）種食物（wù）。炸雞店平時要儲存各種不（bú）同（tóng）類型肉類食（shí）物，如果（guǒ）沒有保（bǎo）溫櫃進行保（bǎo）溫儲存，很（hěn）容易在沿著夏季出現腐敗等情況，嚴重影響炸（zhà）雞店經營（yíng）成本造（zào）成損失。

　　4、製作台

　　製作炸雞時需要在製作台（tái）進行，例如處（chù）理炸（zhà）雞的（de）食材，還有給雞肉進行果粉等操作，都（dōu）要在製作（zuò）台進行操作，確保統一（yī）管理食材。避免（miǎn）在操（cāo）作時影響到處（chù）理效果，這（zhè）樣才能方便後續油炸等工（gōng）作流程。

　　以（yǐ）上（shàng）這些設備炸雞店經（jīng）營都（dōu）非常（cháng）需要，作為炸（zhà）雞（jī）店經營（yíng）的核心設備，在準（zhǔn）備開炸雞（jī）店之前要統一采購，確保日後正常（cháng）經營（yíng）和管理。

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